FILE DE SOMN, CRUD PRĂJIT IN MĂLAI CU SOS DE SMÂNTÂNA, USTUROI SI MĂRAR

Dificultate:

Usoara

Durata:

30 min

Pește:

Somn

Rețetă:

Fishmann

File de somn, crud „FISHMANN“

300 gr Smântână

Usturoi

Mălai

Piper

Sare

Mărar

Se asezonează Fileul de somn cu sare și piper proaspăt măcinat după gust, apoi îl tăvălim prin mălai și îl prăjim în ulei.

Pentru sos:

Se adaugă smântâna într-un castron mare, cățeii de usturoi și mărarul, după care se amestecă împreună totul.

Opțional se poate adăuga și lămâie.

Poftă bună!

File de somn cu fasole verde

File de somn cu spaghete bolognese

File afumat de somn cu orez