Dificultate:
Usoara
Durata:
30 min
Pește:
Somn
Rețetă:
Fishmann
File de somn, crud „FISHMANN“
Morcovi
Unt
Usturoi
Sare
Piper
Cimbru
Hârtie de copt
Asezonează Fileul de somn cu sare și piper proaspăt măcinat după gust. Curățați morcovii și tăiați fâșii mici. Tăiați hârtia de pergament la dimensiunea dorită și așezați fileul pe un cub de unt, peste care adăugați o felie de lămâie și un cățel întreg de usturoi zdrobit cu coajă și crenguțe de Cimbru.
Închideți hârtia și legați-o la ambele capete.
Băgați în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 20 de minute, în funcție de grosimea fileului.
Pentru servire, se deschide pachețelul la mijloc și se aranjează pe o farfurie, cu tot cu hârtia de copt.
Adăugați cimbru pentru decor.
Introduceti la cuptor la 160 – 180 °C, pentru cca. 20min.
Poftă bună!
office@eco-nrg.ro
+40 742 243 494
Com. Ostroveni, nr 102 bis, Județul Dolj
Toate drepturile sunt rezervate. © 2024 fishmann.ro | Realizare site web Freevox
Lasă un răspuns