FILE DE SOMN, CRUD

File-ul de somn este cunoscut pentru carnea sa albă, suculentă și cu o textură fermă, dar fragedă. Fileul de somn are un gust dulceag și delicat, ceea ce îl face versatil pentru diverse preparate culinare. Este adesea preferat datorită lipsei oaselor, ceea ce facilitează prepararea și consumul.

Beneficii:

Bogăție de proteine:

Fileul de pește somn este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor, menținerea masei musculare și susținerea funcțiilor enzimatice și hormonale.

Sursă de acizi grași omega-3:

Deși conținutul de omega-3 poate varia în funcție de specie și habitat, fileul de pește somn poate oferi cantități benefice de acizi grași omega-3, cunoscuți pentru rolul lor în menținerea sănătății inimii, reducerea inflamației și susținerea funcției cognitive.

Vitamine și minerale esențiale:

Fileul de somn este bogat în vitamine precum B12, care este importantă pentru producerea de celule roșii și sănătatea sistemului nervos, și D, esențială pentru sănătatea oaselor. De asemenea, conține minerale precum fosforul și seleniul, care sunt importante pentru sănătatea oaselor și funcționarea sistemului imunitar.

Ușor de digerat:

Carnea de somn este ușor de digerat, ceea ce o face potrivită pentru toate vârstele, inclusiv pentru persoanele în vârstă și copiii.