- INGREDIENTE
Dificultate:
Medie
Durata:
O oră
Pește:
Somn
Rețetă:
Fishmann
INGREDIENTE:
– 1 ceapa
– 1-2 catei de usturoi
– 2-3 morcovi
– 1 telina
– 600 g file de Somn tocat
– 200 ml vin rosu sec
– 1 sos de rosii decojite 400g
– 1 sos de rosii tocate 400g
– sare si piper
– 1-2 catei de usturoi
– 2-3 morcovi
– 1 telina
– 600 g file de Somn tocat
– 200 ml vin rosu sec
– 1 sos de rosii decojite 400g
– 1 sos de rosii tocate 400g
– sare si piper
ALTELE:
– 200g branza cascaval ras
– 1 pachet de foi de lasagne
– smantana
– 1 pachet de foi de lasagne
– smantana
MOD DE PREPARARE sos:
Se taie marunt ceapa, morcovii si telina. Se prajeste ceapa, dupa care se adauga morcovii si telina maruntita.
Fileul de somn se toaca si se adauga la cele prajite anterior.
Peste compozitia creata se pune usturoiul maruntit, se adauga vinul rosu sec si sosul de rosii si se lasa sa fiarba putin. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Intr-un vas de tip caserola se pune: sos Bolognese, smantana si foile de lasagne.
Se repeta procedura de cateva ori in functie de cate straturi de lasagne doriti sa aveti.
Ultimul este sosul Bolognese peste care se pune cascaval ras.
Coacere:
Se pune la cuptor pentru cca 30-40min la o temperature de 175° C.
TIPS:
Daca se adauga un sos de rosii facut in casa, veti recunoaste un gust proaspat si fresh.
Alte rețete
Imagini
Lasagna cu file de somn
Toate drepturile sunt rezervate. © 2024 fishmann.ro | Realizare site web Freevox
Lasă un răspuns